Circuito das Vinícolas de Caxias do Sul

Apaixone-se pelo vinho de Caxias do Sul

A cidade conhecida pela uva oferece também vários tipos da bebida. Um deles pode ser o seu preferido

Os parreirais que se espalham por grande parte do interior de Caxias do Sul não são apenas para o cultivo de uva de mesa. Ao contrário do que por muito tempo se falou, a cidade conhecida pela fruta também faz bons vinhos. As variedades vão desde os de mesa até rótulos viníferas premiados. Basta se informar sobre qual vinícola produz o que você gosta e garantimos que você fará um passeio apaixonante.

Neste circuito, o Guia de Caxias do Sul facilita essa tarefa para você. Apresentamos algumas cantinas em que fazer vinho é um atividade que vem de gerações e rende histórias emocionantes, além de bons resultados. Em 2018, o crescimento dos vinhos de mesa, que estão em maior quantidade em Caxias do Sul, foi de 10,56% em relação a 2017.

Isso se deve, também, à hospitalidade. Com vinícolas pequenas, próximas do centro da cidade e acolhedoras, Caxias recebe os amantes do vinho como se fossem mesmo da família. Por aqui, você conversa com o nono que plantou uma muda de parreira, com o enólogo, com o neto que tem orgulho de estar perpetuando a história da sua família. Olhe o mapa com atenção, programe o seu GPS em um ponto que ainda tenha internet e vá para o interior. Com esse friozinho, uma taça de vinho sempre cai bem!

Dica importante

Se for visitar as vinícolas na área rural, facilite o seu passeio acessando o link do endereço antes de sair (ainda com internet e depois direcione para gps). No interior a maioria dos locais não tem internet e sinal de celular.

Grande parte dos caminhos são asfaltados, algumas tem parte do trajeto em estrada de chão. 

Vá com tempo e curta a nossa exuberante natureza.

Cantina e Vinícola Tonet

A família dedica-se à vitivinicultura desde 1897. Mantendo a produção artesanal até os dias de hoje, conserva alguns aspectos rústicos em sua Cantina.

Além de vinhos, sucos e espumantes, no menu do restaurante você também encontra um cardápio típico italiano para o café da manhã, almoço e jantar, mediante agendamento. Na Cantina é possível acompanhar a produção e até participar da colheita da uva. Mais informações.

Horário: diariamente para visitação, das 8h às 12h e das 13h30 às 17h.

Telefone: (54) 2992-3551

Endereço: Estrada Municipal Vereador Vicente Menezes, s/nº - Linha 40.  Link do endereço

 

Vinhos Zanrosso 

  

Carregando consigo os segredos da arte de transformar uva em vinho, em 1937, Ernesto Zanrosso e seus filhos fundaram uma pequena vinícola que levou seu nome. Dedicam-se a produção de vinho, espumantes e sucos.

Venha sentir o cheiro do vinho sendo engarrafado, conhecer as pipas e todo o processo de fabricação. No período de safra pode saborear uvas nos parreirais. Oferecem visitação guiada na cantina, degustação e  comercialização de produtos. Viinícola pioneira em receber visitantes e turista. Aberta para visitação ano inteiro. Mais informações

Horários: Segunda a sábado das 9h às 12h e das 13h30 às 18h. Domingos e feriados das 9h às 12h.

Endereço: Rua Vereador Ari Bergozza, 2280 - Bairro Nossa Sra. da Saúde - Link endereço

Telefone: (54) 3211.0730 

 

Vinícola Don Affonso

 

Os Vinhos Finos Don Affonso apresentam alto padrão, com qualidade internacional em varietais, assim como os Espumantes. Os Vinhos de Mesa são cultivados com conceito de tipicidade, autenticidade e identidade regional. O sucos de Uva segue na mesma linha de qualidade.

Possui varejo e degustação, com atendimento personalizado, acompanhado pelo enólogo André Gasperin e equipe, onde o visitante pode conhecer e apreciar a qualidade dos seus produtos, que começa no vinhedo mantido com todo carinho, passa por modernas técnicas de vinificação. Mais informações

Horário: Segunda a sábado das 8 às 12h e das 14h às 18h

Endereço: Rua Rosalimbo Antônio Guerra, 338 - Bairro Colina Sorriso  -  Link endereço  

Telefone: (54) 3211-2588

 

Vinícola Adega Tradição da Grutinha

 

A Vinícola Grutinha Vinhos Tradição são uma história, uma família, uma tradição! É a continuidade do trabalho do Sr. Luiz Sirtoli, filho de imigrantes italianos. A Vinícola produz vinhos finos e de mesa, sucos, graspas e espumantes. 

Em meios aos vales verdes da serra  gaúcha a vista do local é um diferencial previlegiado, a 2km da Br 116. Próximo a Galópolis. A Vinicola fica ao lando da centenaria Igreja de Pedra Sacro Cuore di Gesú e Maria. Adega com degustação e venda de produtos. Mais informações 

Horário: Segunda a sexta-feira das 7h30 às 11h30 e das 13h30 às 18h, Sábado das 8h às 11h30.

Endereço: BR 116 – Km 162,5, Bairro Galópolis, Travessão Santa Rita, 3ª Légua. Link endereço

Telefone: (54) 3026-8340

 

Empório Nova Aliança

Na área central, conheça o Empório Nova Aliança e confira a variada linha de produtos: sucos de uva integral e orgânico, néctares, espumantes e vinhos, além de kits para presente. Referência no setor vitivinícola nacional e com uma trajetória de mais de 85 anos, a Cooperativa Nova Aliança conjuga a moderna tecnologia com o cuidado artesanal durante todas as etapas de produção. Mais informações.

Horários: Seg. a  Sex. das 8h30 às 12h e das 13h às 19h. Sáb. das 8h30 às 12h30 e das 13h às 17h.

Endereço: Rua Feijó Júnior, 164 - Bairro São Pelegrino. Link do endereço.

Telefone: (54) 4009-4266.

 

D' Motter

Elaborar vinhos é uma atividade que reúne arte, ciência e tradição, e sempre pode ser aperfeiçoada assim que a D'Motter definem a elaboração dos seus produtos. Vinhos tintos, brancos e rosados (secos e suaves), coolers, sucos de uva e espumantes.

A D’Motter diferencia por se localizar na área urbana e de fácil acesso. Você pode ter a oportunidade de aquirir os produtos na cidade e sentir o maravilhoso aroma do vinho. Varejo com vendas de produtos e degustação. Mais Informações

Horário: Segunda a sexta das 7h30 às 11h50 e das 13h30 às 18h. Sábado das 8h às 11h50.

Telefone: (54) 3028.5040 

Endereço: Rua Antônio Fantinel, 160 - Bairro Kayser Link endereço

 

Vinhos Don Severino

 

Vinhos Don Severino esta localizada no interior de Caxias do Sul. De frente para a igreja histórica, ainda de madeira, construída pela comunidade em 1891. Rodeada por belíssimas paisagens, com o privilégio de um clima agradável e uma ótima posição solar.  Clima favorável para as videiras, que produz frutos de altíssima qualidade, contribuindo para um vinho de alto nível e muito saboroso. Varejo e degustação de Vinhos, suco e espumante. Mais Informações

Além de adquerir os produtos você pode aproveitar para desgusta-lo contemplando o vale e a natureza lindissima. Aos sábados a noite, com reserva, você pode saborear um bom vinho acompanhado das maravilhosas pizza artesanais.

Horário: Seg. a áab. 8h30 às 18h

Endereço: Capela São Vitor, 2100, Quarta-Légua Bairro Galópolis. Link do endereço.

Telefone: (54) 3054-0732  - WhatsApp (54) 99901-2012

 

Vinícola Quinta Don Bonifácio

 

Na Quinta Don Bonifácio os produtos são elaborados através de vinhedos próprios, os quais encontram-se localizados em Santa Lucia do Piai e em São Francisco e Galópolis. Os vinhedos foram planejados no ano de 2000, com o objetivo de produzir as melhores variedades de uvas da região. A vinícola tem uma estrutura projetada para a elaboração de vinhos finos e espumantes de excelente qualidade onde a vinificação acontece por gravidade visando atender consumidores exigentes e diferenciados. Mais Informações

Visitação, adega comercialização de produtos, degustação e espaço para eventos

Horários: Seg. a Sex. das 9h às 18h. Sáb das 9h às 16h.

Endereço Estrada Municipal 54 -  Galópolis - São Francisco da 4ª Légua. Link do endereço.

Telefone: (54) 3054-0734

 

Vinícola Don Giacomo

 

Ao pasar pelo Bairro Colina Sorriso, não deixe de se encantar com a história do casal de imigrantes italianos Giácomo Gasparin e esposa. A vinícola é familiar e conta com produção própria de 05 tipos de vinhos varietais, espumante moscatel e brut rose,vinhos moscato, bordô seco, bordô suave, suco de uva tinto, branco e Rose.

Algumas das atrações ofecidas: Tour Autoguiado com degustação, Picnic Mama mia no Jardim da Vinícola e Don Giácomo Spa Day = Serviços de beleza integrados ao ambiente com produtos a base de óleo de semente de uva. Mais Informações

Horários: Seg. a Sex. das 8h90 às 18h. Sáb.das 9h às 18h e Dom. das 9h às 12h. Atendimento personalizado

Endereço: Rua Rosalimbo Antônio Guerra, 450, Colina Sorriso. Link do endereço.

Telefones: (54) 3211-3511 ou (54) 99903-3409.

 

Granja do Vale, Família Zanrosso

A família Zanrosso cultiva uva desde 1914. Hoje, a Granja do Vale oferece muito mais do que a fruta. Nessa propriedade, há produção de vinho e produtos coloniais. A visita aos parreirais e a oportunidade de ouvir essa história de mais de 100 anos da própria família transformam a visita em uma experiência que reverencia a vida dos imigrantes italianos que povoaram Caxias do Sul. Mais Informações.

Distância: cerca de três quilômetros do Parque da Festa da Uva, no roteiro Caminhos da Colônia.

Horários: na época da safra da uva, aberto todos os dias das 7h30min às 11h30min e das 13h30min às 17h30min. Fora da safra, a venda de ovos acontece nesses horários de segunda a sexta-feira e no sábado pela manhã.

Endereço: Estrada Vereador Ari Antônio Bergozza, 1450, Nossa Senhora da Saúde, Caxias do Sul  -  Link de Localização

Telefone: (54) 3224.163

 

Vinícola  Casa Onzi

Em área rural, meio a natureza, com produção familiar é o cenário vinílico da Vinícola Casa Onzi! Com o trabalho de várias gerações na produção de vinhos, sucos e espumante. Comerciaçização de produtos direto da vinícola com degustação.

A Vinicola, em um  bela construção de pedra, fica em meio a um grande vale que guarda muitas histórias do início da colonização. Atendimento familiar apresentam seus produtos com simplicidade e amor no que faz. Mais informações 

Horários: Segunda a sábado das 8h às 12h e das 13h30 às 18h. Domingo 8h às 11h45.

Telefone: (54) 3207-7240  

Endereço: Comunidade de Menino Deus interior de Forqueta.  Link do endereço

 

Vinícola Forqueta e Museu Municipal da Uva e do Vinho Primo Slomp

 

Fundada em 11 de agosto de 1929,coperativa Vitivinícola Forqueta. Fomento para o progresso da pequena comunidade, no segmento da uva e do vinho, esse empreendimento foi pioneiro na América Latina, tornando-se fator histórico e cultural para a comunidade caxiense. Hoje, além da produção de vinho, a cooperativa tem se destaca na produção de chopp de vinho, pioneiro no setor, e concentra a maior parte da produção. Mais informações.

A Cooperativa também desenvolve e promove o turismo local. Em seu prédio histórico acolhe o Museu da Uva e do Vinho Primo Slomp, o único no mundo com essa temática e o Ponto de Cultura Costurando Sonhos, que oferece oficinas culturais, espetáculos teatrais e de cinema, bem como palestras com temáticas específicas. O museu é aberto à visitação gratuita. Visitas de grupos devem ser agendadas pelo telefone (54) 3221-2423. - Mais Informações

Horário: Terça-feira a domingo das 9h às 17h

Endereço Rua Luiz Franciosi, 350, Forqueta. Link endereço

Telefone (54) 3535.1600

 

 

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