Bianchi Embutidos

Há histórias que nascem do conhecimento, do trabalho e do desejo de construir algo próprio. A da Bianchi Embutidos é uma delas.

Há cerca de 13 anos, Jean Bianchi e sua família deixaram o interior do Rio Grande do Sul em busca de novas oportunidades em Caxias do Sul. Ao longo desse período, ele atuou em diferentes áreas, acumulando experiência e conhecimento até transformar uma antiga afinidade pela produção de alimentos em um novo empreendimento.

Ao lado da esposa, Ângela Bianchi, escolheu Santa Lúcia do Piaí, região onde a família já residia, para dar vida ao projeto. Inaugurada em 2025, a Bianchi Embutidos contou com o apoio da Emater e da Secretaria Municipal da Agricultura no processo de estruturação do negócio, além de recursos do Fundo Municipal de Desenvolvimento Rural (FMDR), que contribuíram para a conclusão das obras e adequações necessárias ao empreendimento, que hoje é conduzido pela própria família e funcionários.

Além da produção, Jean e Ângela também realizam a distribuição dos produtos, que atualmente chegam a diferentes pontos de Caxias do Sul.  Com produção de salames, linguiças, copa, torresmo, banha, morcelas branca e preta, queijo de porco, kit para feijão, ossos e diversos cortes suínos, preservando sabores tradicionais e valorizando a produção familiar. Mais do que um novo empreendimento, a Bianchi Embutidos representa o resultado de anos de aprendizado, dedicação e do prazer em produzir alimentos de qualidade, valorizando as raízes do interior e o trabalho em família.

Como chegar

Para garantir uma chegada tranquila, recomendamos acessar a empresa pela Sede do Distrito de Santa Lúcia do Piaí, seguindo pela Estrada Municipal Jacob Boff. 2,3 km,  uma casa  rmarela com pinheiros, dobre à esquerda e siga por mais 2,2 km. Alguns aplicativos de navegação podem indicar rotas diferentes que estão incorretas. Por isso, preparamos um mapa exclusivo para facilitar sua chegada, disponível abaixo.