Etnias Garden Café
Etnias Garden Café: sabor de casa de vó em Criúva
O Etnias Garden Café é aquele lugar aconchegante e acolhedor para curtir um bom café em meio à paisagem do distrito de Criúva. Inaugurado em novembro de 2023, atende de sexta a domingo e sempre com agendamento. A proprietária,
Nair Claudete Dal Bosco, comprou a área onde o negócio está instalado em 2019 e a intenção dela era colocar uma pousada. Porém, em uma pesquisa de mercado, entendeu que o café seria um primeiro passo. “Não há muitos cafés, então enxerguei essa oportunidade e apostei nesse negócio. Os planos vão mudando de acordo com a demanda”, conta.
A capacidade é para 22 pessoas e o atendimento varia conforme o número de frequentadores. Quando tem até sete pessoas, é servido na mesa, conforme a escolha. Quando passa desse total, Nair monta um buffet e o valor é único. Em casos de grupos fechados, é possível reservar para outros dias da semana. “Temos também a opção de servir na área externa, quando o tempo está bom, e aí a nossa capacidade chega a 40 pessoas”, completa.
O cardápio é pensado e preparado por ela, que sempre gostou de cozinhar. Nair faz questão de reforçar que não é um café colonial e nem campeiro, mas, sim, caseiro. “É comida de casa de vó, tenho bolo, grôstoli, rosca, bolo frito, pastéis, paçoca de pinhão e outras delícias. Monto as mesas de forma variada, escolhendo uma fritura e acompanhamentos”, detalha. Pão de abóbora, doguinho, rosca de milho também estão entre as muitas opções.
Tudo isso é servido em um ambiente rústico e aconchegante, quando a escolha é pelo espaço interno. Já quem preferir curtir do lado de fora encontra mesas externas e ainda pode caminhar pela propriedade e aproveitar a sombra das árvores. “Temos árvores antigas, taipa e muita história”, completa. Para conhecer e aproveitar, entre em contato com Nair pelo telefone (54) 99915.1536 e pegue a estrada para a Criúva.
