Circuitos dos Bares e Casas Especializadas em Cervejas

Caxias do Sul conhecida região da uva e do vinho também  é referencia na área de cervejarias artesanais. É possível degustar e cervejas  que são porduzidas aqui ou de diversos locais do estado, pais e do mundo. Conheça as opções diversificadas de bares especializados.

Para quem gosta de passear pelas cervejarias e bares cervejeiros, aí vão as dicas: 

Fassbier - Bar 

O Bar da Fassbier - Bier Keller, significa porão da cerveja. Você encontra cervejas artesanais direto da sua fábrica, são servidas com petiscos, entre eles a famosa porção de salsichas bock com mostarda, fabricadas artesanalmente por um mestre salsicheiro alemão.

Além de oferecer os seus produtos eles empenham a passar aos clientes um pouco da cultura alemã, junto com o cervejeiro do balcão. O que nos remete à Alemanha. O seu estilo original possui ar europeu, o que é um diferencial único na região.

Você encontra além das cervejas e chopps, copos, canecos, barriletes de 5 litros e kits para presentes.

Fassbier fundada em novembro de 2006 por Miguel Schmitz, com o objetivo de atender a demanda por cervejas artesanais na Serra Gaúcha, foi o pioneiro na fabricação de Cervejas artesanais. Com o sonho em produzir cerveja, foi para Alemanhã conferir de perto o processo de produção, a partir daí o universo conspirou para nascimento da fábrica de cervejas e do bar.

Horário: Segunda a quarta das 16h às 21h. / Quinta e sexta das 16h às 23h. / Sábado das 9h às 12h e das 16h30 às 21h.

Destaque no sábado dia 03/11 esta com evento comemorando 12 anos. Veja.

Endereço: Rua Ernesto Alves, 2468 - Bairro São Pelegrino.  Link de localização 

Fone: (54) 3025-5335

 

Felsen

Em operação desde dezembro de 2015, nasceu da paixão que três amigos por cerveja artesanal. A Felsen, que significa rocha em alemão, produz 5 estilos fixos e 2 sazonais, elaborados a partir de receitas clássicas e consagradas . Com capacidade de produção de aproximadamente 50 mil litros mês.

O diferencial do local são as visitas guiadas onde tem a oportunidade de conhecer a estrutura da fábrica e as etapas da produção. Na Felsen Store onde os apreciadores degustam as cervejas direto da fonte, tem uma vista privilegiada para os tanques de fermentação. A fábrica trabalha com a proposta de ser uma cervejaria-vitrine, ou seja, enquanto visita-se o espaço, é possível acompanhar de perto todas as etapas de produção destaque para a interface com a rua é toda de vidro.

Horário: Segunda e Terça das 8h às 11h45 e das 13h às 18h - Quarta a sexta das 8h às 11h45 e das 13h às 22h - Sábado das 15h às 21h.

Estará aberto dia 02 e 03 de novembro das 15hs as 22hs.

Endereço: Perimetral - Rubem Bento Alves, 2817, Bairro Universitário.  Link do endereço.

Fone: (54) 3416-2771 

 

 Bier Haus Bar e Armazém

Com o lema na terra do vinho, a casa da cerveja, a Bier Haus é o primeiro bar da região especializado em cervejas nacionais e importadas. É um bar para degustar mais de 500 tipos de cervejas especiais e saborear deliciosos petiscos, sempre com boa música ao vivo.

Além de manter uma das maiores cartas de cervejas do Estado, oferece ambiente simples, tranquilo e agradável, para bem recebê-lo. Destacando a atenção e o carisma dos proprietários Rafa e Diego, os pioneiros no mercado exclusivo de cerveja por aqui.

Horário: Armazém - terça a sexta das 14h às 20h; sábado das 16h às 20h. / Bar - quarta e quinta das 19h à 1h; sexta das 18h às 2h; sábado das 20h às 2h.

Endereço: Rua Tronca, 3068 - Bairro Rio Branco.  Link do enderço

Fone: (54) 3221-6769

 

Alligator Steakhouse & Craft Beers

Alligator Restaurante apresenta proposta diferenciada para oferecer bebidas, adotou estilo belga de servir cervejas de alta qualidade, da região, do Brasil e do mundo, por meio de 34 torneiras de cerveja artesanal. Os barris são estocados e conservados em uma câmara fria, garantindo a temperatura ideal e mantendo suas propriedades de aroma e sabor.

O destaque do local é os pratos da culinária americana com o sotaque gaúcho. No cardápio, cortes selecionados da raça Angus, costelinhas de porco, salmão, atum, burgers, saladas, massas e petiscos. Localizado em uma casa antiga restaurada no centro histórico da cidade.

Horário: Segunda a sábado das 18h às 23h.

Endereço: Rua Os Dezoito do Forte, 1525 - Bairro Centro. Link Endereço 

Fone: (54) 3538-6661

 

877 Irish Pub

A casa tem inspiração irlandesa, com destaque para os produtos nas cores da Irlanda verde e laranja. 

Com oito torneiras com vários estilos da bebida, proveniente de diversos fornecedores.No cardápio aposta em pizzas, hambúrgueres, baguetes e petiscos.

Horário: Terça a quinta das 17h  às 00* Sexta e sábado das 17h às 01h* Domingo 17h às 23h

Endereço: Rua Tronca, 877- Bairro Nossa Senhora de Lourdes.  Link do enderço

Fone: (54) 9925-45964

 

Pub Choperia Boss

Um local descontraido oferece diverças torneiras com chopp artesal, de produção própria. Com cardápio váriado, destaque para hamburguer e música ao vivo.

Horário: Quarta a Sábado das 18h às 23h45

Endereço: Ernesto Alves, 2350 - Sao Pelegrino

Fone: (54) 9995-94084

 

Cervantes Brew Pub

Verdadeiro Brew Pub, onde a cerveja é produzida no mesmo local e comercializada para consumo aí mesmo. São diversar torneiras com opção de beber "direto da fonte" ou levar garrafas para casa.

Para harmonizar servem petiscos e pizzas artesanais de diversos sabores.

Com música ambiente intercalando com atrações musicais sempre com bandas diferenciadas.

Endereço:Rua Matteo Gianella, 1007 - Bairro Santa Catarina

Horário: Sexta e sábados das 18h30 às 00:00

Fone Whats: (54) 9911-18172

Pale Beer House

A arquitetura e cultura da Bélgica são a inspiraçãodo local. São 10 opções de cervejas artesanais, nacionais, belgas e mais de 25 estilos diferentes de cervejas Belgas importadas, além de 15 drinks diferentes.  Com 330 metros quadrados em dois andares, com parte externa, deck e mezanino. O cardápio, inspirado na culinária da Bélgica, traz pratos a Lá Carte e petiscos. A casa conta com shows ao vivo todas as quintas-feiras e em alguns finais de semana.

Endereço: BR 116, 19055 - Bairro Nossa Senhora de Lourdes - próximo ao Monumento ao Imigrante

Horário: Terça a quinta das 17h  às 00* Sexta e sábado das 17h às 01h

Fone Whats: (54) 9913-29916