Fundada em 1997, a Galeteria Vêneto é especializada na culinária italiana da Serra Gaúcha, o galeto al primo canto. Desde 1971, a família Zanotto vem mantendo a tradição no preparo do prato, a varios anos no mercado, somos a terceira geração, sempre honrando os mínimos detalhes no preparo dos pratos.
O galeto al primo canto constitui-se em um conjunto de pratos composto de:
Sopa de Agnolini, pão, espaguete com molho de miúdos de galinha, polenta frita, salada de
radicci, salada de batata.
- Por apresentar a sequëncia de pratos que traduz a historia em sabores , passado de geração para geração a Galeteria Vêneto é detentora do selo de patrimonio imaterial de Caxias do Sul
- Pela tradição passada a décadas, a Galeteria Vêneto, se destaca pela manutenção da qualidade dos pratos servidos.