Microcervejaria UFF Bier

Produz seis estilos de cervejas: Pilsen Lager, Oat Lager (Aveia), Weizen (Trigo), Bock, Folha Seca e Hop Lager

Nossas cervejas são produzidas seguindo a Lei da Pureza da Bavária, onde são admitidos apenas 4 ingredientes: água, maltes, lúpulos e leveduras.

As cervejas Uff Bier são elaboradas com critérios baseados no sabor, aroma e pureza, garantindo sua clarificação não por processos químicos ou de filtragem e sim por uma maturação à baixa temperatura que respeita o tempo necessário ao processo.

Produzimos cervejas tradicionais e de estação. 
 
Cervejas Tradicionais

- A Uff Pilsen é uma cerveja Pilsen/Lager.
- A Uff Oat é uma cerveja Keller Aveia/Lager.
- A Uff Weizen é uma cerveja clara, de trigo/Lager.

- A Uff  Hop Lager cerveja premiadas com Ouro no 1º Concurso das Melhores Cervejas de Caxias do Sul

Cervejas de Estação

Para as estações de outono e inverno, a Uff Bier produz as cervejas Folha Seca e Bock.
- A Uff Folha Seca é uma cerveja híbrida Lager/Ale.

- A Uff Bock é uma Lager/Bock.

Todo o desenvolvimento de nossos produtos é realizado em um ambiente cuidadosamente preparado, oferecendo total integração e respeito com o meio ambiente.

Os equipamentos para a fabricação das nossas cervejas são nacionais, incentivando assim o desenvolvimento deste segmento em nosso pais. Além do equipamento, todos nossos utensílios são confeccionados em aço inox, o que garante um produto produzido com todos os cuidados de higiene e assepsia.

As matérias primas utilizadas são totalmente importadas e de reconhecimento internacional de qualidade.

A Uff Bier faz parte do Alto Ádige Giardino  um espaço de entretenimento e lazer com vários ambientes. Localizado na área urbana de Caxias do Sul e cercado de natureza. CONFIRA.