Cris Isoton Gastronomia e Eventos oferece culinária gourmetizada
O capricho, a qualidade e a beleza da gastronomia de eventos de Cris Isoton foi a sua melhor propaganda. Em meados de 2010, ela começou a fazer alguns eventos pequenos, paralelamente ao trabalho que tinha, e o boca a boca acabou fazendo com que ela pedisse demissão e se dedicasse apenas à culinária. “Era um hobby, eu fazia para conhecidos, mas foi crescendo e virou negócio. Em 2016, saí do meu trabalho na área financeira e então me dediquei só à Cris Isoton Gastronomia e Eventos”, relata.
O dom para a gastronomia vem de berço. Ela conta que aprendeu naturalmente, em casa, ajudando quando era criança. No momento em que percebeu que a gastronomia se tornaria realmente um negócio, procurou por especializações e foi se aperfeiçoando. Atualmente, atende todos os tipos de eventos com uma cozinha itinerante, ou seja, ela vai até o espaço onde a celebração ou o encontro corporativo vai acontecer. “Não temos um espaço nosso, nós vamos até o evento. Normalmente, os lugares têm estrutura, mas se não tiver, nós levamos o que for necessário”, complementa.
A gastronomia de Cris é gourmetizada. Ela trabalha com mesas de antepastos, jantares, almoços e coquetéis. O mínimo de pessoas está limitado em 30, mas em alguns casos é possível abrir exceção. “Trabalhamos bastante com eventos empresariais e temos diversos cardápios também para os sociais. Basta conversar e escolher. Quando o cliente pede algo que não estava incluído, aprendemos a fazer e vamos incorporando”, detalha. Para eventos grandes, como casamentos, Cris oferece uma degustação prévia do menu.
Ela está sediada em Galópolis e atende eventos em todos os horários. Se você quiser café da manhã, almoço, coquetel ou jantar, só precisa entrar em contato com ela pelo telefone (54) 98422.4001 e torcer que a data esteja livre. Nem sempre isso acontece, porque a propaganda lá do início tem crescido, assim como o volume de eventos. O motivador disso? Cris responde: “A gente faz por amor, e quando você gosta do que faz, o resultado é bom”.