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Agenda de Eventos

Gastronomia e Museus | Exposição
10/07/2018 até 04/08/2018

  • Acervos, saberes e sabores na Exposição Gastronomia e Museus. De 10/07 até 04/08, no Museu Municipal. Foto: Divulgação.
  • Gastronomia e Museus: montagem retrata a produção circulação e consumo de trigo na cidade. Foto: SMC, Reprodução.
  • Gastronomia e Museus: montagem retrata a produção circulação e consumo de trigo na cidade. Foto: SMC, Reprodução.
  • Gastronomia e Museus: montagem retrata a produção circulação e consumo de trigo na cidade. Foto: SMC, Reprodução.
  • Gastronomia e Museus: montagem retrata a produção circulação e consumo de trigo na cidade. Foto: SMC, Reprodução.

A cozinha dos primeiros imigrantes italianos.

História da produção e consumo de trigo e milho

transversalidade do vinho como elo social

O quê?   Exposição que promove o diálogo histórico sobre a produção, circulação e consumo dos alimentos derivados da farinha de trigo e milho, característicos da cultura local dos primórdios da colonização italiana em Caxias do Sul e Bento Gonçalves, e a transversalidade do vinho como elo social em POA.

Quando? De 10 de julho a 04 de agosto.

Horários: 
10/07 - terça-feira, às Abertura;
11/07 a 04/08 - de terça a sexta, das 9h às 17h. Aos sábados das 11h às 17h;
15/07 - domingo, das 11h às 17h;
25/07 - quarta-feira, das 14h às 16h30 - Venha ciacolar no Museu: Troca de receitas de culinária típica das diferentes etnias feitas somente com farinha de trigo (OBS: traga sua escrita para montagem de um livrinho das receitas do encontro);
01/08 - quarta-feira, das 14h às 16h - Aprendendo a fazer massa – oficina de massa caseira;

Local: Museu Municipal, Caxias do Sul.

Investimento: Gratuito;

MAIS INFORMAÇÕES

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